الرئيسية
بيدارو نت
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الباذنجان بالباشميل
3 مشترك
jamileh tomaمشرفة منتدى العائلة
الباذنجان بالباشميل
الجمعة سبتمبر 23, 2011 12:17 am
الباذنجان بالباشميل
المقادير
باذنجان لحم مفروم بصل كركم وملح وفلفل اسود حليب طحين زيت
العمل
نقطع الباذنجان طوليا ونقطعه دوائر ونقليه بالزيت ونضحه في تبسي
نقلي البصل في الزيت ونضيف عليه اللحم وملح وكركم والفلفل الاسو د واذا اعجبكم فلفل اخضر بارد للريحة الزكية ونصبه فوق الباذنجان ونرتب طبقة اخرى من الباذنجان ثن نعمل طبقة الباشميل كالتالي4 ملاعق طعام طحين وملح وفلفل اسود على النار مع نص كوب زيت ويمكن اضافة زبد حسب الرغبة ونضيف 4 قدح حليب دافيء ونستمر بالخلط جيدا حتى لايكتل نصبه فوق المواد بالتبسي وندخله الفرن ونخرجه رووووووعة ويؤكل مع البصل الاخضر والف عافية على قلبكم جربوها واعطوني رايكم
اختكم جميلة
المقادير
باذنجان لحم مفروم بصل كركم وملح وفلفل اسود حليب طحين زيت
العمل
نقطع الباذنجان طوليا ونقطعه دوائر ونقليه بالزيت ونضحه في تبسي
نقلي البصل في الزيت ونضيف عليه اللحم وملح وكركم والفلفل الاسو د واذا اعجبكم فلفل اخضر بارد للريحة الزكية ونصبه فوق الباذنجان ونرتب طبقة اخرى من الباذنجان ثن نعمل طبقة الباشميل كالتالي4 ملاعق طعام طحين وملح وفلفل اسود على النار مع نص كوب زيت ويمكن اضافة زبد حسب الرغبة ونضيف 4 قدح حليب دافيء ونستمر بالخلط جيدا حتى لايكتل نصبه فوق المواد بالتبسي وندخله الفرن ونخرجه رووووووعة ويؤكل مع البصل الاخضر والف عافية على قلبكم جربوها واعطوني رايكم
اختكم جميلة
مروان دميانوسمشرف منتدى الفنون الجميلة
رد: الباذنجان بالباشميل
الأحد أكتوبر 02, 2011 1:25 pm
عاشت الايادي على تحضير الوجبات الرائعة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى