الرئيسية
بيدارو نت
أحدث الصور
التسجيل
دخول
طريقة عمل دجاج مقرمش
+2
ادم ريحان كوركيس
maryam sawa
6 مشترك
maryam sawaعضو مميز
طريقة عمل دجاج مقرمش
الثلاثاء مايو 01, 2012 1:03 am
المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء أو أكثر حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة ثوم بوردة، 1 ملعقة صغيرة بصل بوردة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب خل تفاح، 2 كوب ماء.
زيت للقلى، 1 كوب دقيق ذرة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
نقوم بغسل الدجاج بالملح والخل جيدا، ثم نضع عليها البهارات والخل والماء والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل ونتركها ليلة كاملة، ثم نخلط قليل من البهارات والملح على الدقيق ونضعها فى وعاء ونضيف إليها قطع الدجاج المتبلة ونخلطهم جميعا جيدا.
ثم نسخن الزيت الغزير ونخرج قطع الدجاج من الدقيق ونضعها فى ماء التتبيلة السابق ثم نضعه فى الزيت ونترك القطع على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبى.
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء أو أكثر حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة ثوم بوردة، 1 ملعقة صغيرة بصل بوردة.
1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل وبهارات.
نصف كوب خل تفاح، 2 كوب ماء.
زيت للقلى، 1 كوب دقيق ذرة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:
نقوم بغسل الدجاج بالملح والخل جيدا، ثم نضع عليها البهارات والخل والماء والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل ونتركها ليلة كاملة، ثم نخلط قليل من البهارات والملح على الدقيق ونضعها فى وعاء ونضيف إليها قطع الدجاج المتبلة ونخلطهم جميعا جيدا.
ثم نسخن الزيت الغزير ونخرج قطع الدجاج من الدقيق ونضعها فى ماء التتبيلة السابق ثم نضعه فى الزيت ونترك القطع على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبى.
ادم ريحان كوركيسعضو شرف دائم
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
الثلاثاء مايو 01, 2012 9:20 am
عاشت ايدك على هذه الاكلة الطيبة ..بس جوعتينا ههههههه
بولص شمعون الشماسمشرفة منتدى العائلة
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
الثلاثاء مايو 01, 2012 10:26 am
عاشت ايدج يا اختنا مريم على هذه الاكلة الطيبة
دارت الأياممشرفة المنتدى الأدبي والثقافي
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
الثلاثاء مايو 01, 2012 1:58 pm
شكرا عزيزتي مريم على الوصفة الرائعة
تسلم الايادي
تسلم الايادي
سامي ادم البجواياالمؤسس والمدير العام لموقع بجوايي كوم
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
السبت مايو 12, 2012 6:24 pm
طبق مشهي بالفعل عاشت الايادي يا اختنا العزيزى مريم
تسلمين على هذا الابداع المتواصل
تحياتي.
تسلمين على هذا الابداع المتواصل
تحياتي.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- maryam sawaعضو مميز
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
الأحد مايو 20, 2012 12:22 am
شكرااا لتواجدكم في صفحتي المتواضعة
وانشاء الله فد يوم راح اعزمكم على الاكلة تدللوااااا
وانشاء الله فد يوم راح اعزمكم على الاكلة تدللوااااا
ايدير الاتيليمشرف منتدى الأستراحة
رد: طريقة عمل دجاج مقرمش
الأربعاء مايو 30, 2012 6:02 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى