طريقه عمل حلوة زنود الست العراقيه

ا طريقه صنع زنود الست العراقيه كما يلي


اولا المواد التي نحتاجها في صنع زنود الست

1- عجينه البقلاوة
2- علبه قشطه 250 غرام
3- ثلاث اكواب من الحليب الطازج + ملاعقتين 2 من الحليب المجفف يعني توز + نصف كوب ماء
4- 3 ملاعق من النشاة
5- 2 ملاعق من الطحين
6- يمكن اضافه ملاعقه من كاستر اذا رغبت
7-- 2 ملاعق من السكر

طرقه عمل حشوة :
اولا نضع الحليب في اناء الطهو ونظيف علبه القشه كملها ونبدا بغلطها جيدا
وثم تظيف لها نصف كوب من الماء وتظيف لها
ملاعقتين من الحليب المجفف توز + 3 ملاعق من النشاة + 2 ملاعق من الطحين +3 ملاعق من السكر
تبدا بتحريك الغلطه جيدة ولا تتركها كي لا تتعجن تواصل خلط وتحريك الخلطه الى
ان تصبح ثخينه يمكن تصلح للحشوة وبعدها تتركها تبرد جيدة ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طرقه عمل زنوت الست

ناخذ قطعه من عجينه ونفرشها على الطاوله ونبداء بدهن او زبدة وليس الزيت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالفرشاة بنحط على العجينة زبدة او سمنة سائلة بهذا لشكل

ثم ناخذ قليل من الحشوة حسب الرغبه ونظعها على العجينه ونبدا بلفها الى ان تصبح على شكل بوري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبهذا الشكل والعمليه نكمل باقي القطع الى ان تنتهي جميعها ؟

ونضعها في صينيه الطباخ ونفرشها بزبدة او السمنه يعني دهن الحر ونظعها داخل الفرن الى ان تشاهدة قد احمرت وناخذها ونظيف عليها الشيرة وهي ساخنه

( الشيرة )


طرقه عمل الشيرة

1- 2 كوب من الماء
2 - 2 كوب ونصف من السكر
3- تضع قليل اي 5 حبات من حامض اليموندوزي ( راس ملعقه الشاي الصغيرة فقط
وتبداء بتحريكها جيدة الى ان تصبح ثخينه ولزجه لتصبح شيرة حلوة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها تقدم للعائله وهي طيبه وشهيه
والف الف عافيه
شلونها مو طيبه
ههههههههه

عزيزي زهير انت راح تقطع رز ق الطباخين بهاي المعلومات هههههه

ابو قابيل

هههههههههههههههههههههه
ياخال ابو قابيل هي شغله كلش بسيطه ماتئر على الطباخين

عاشت الايادي

شكرا اخت ايفا على المرور الجميل

عاشت الايادي اكيد طيبه

هذا من ذوقك ابو ايفان وشكر على المرور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شكرا شيف زهير على الوصفة

عاشت الايادي على تحضير الوجبات الرائعة