معكرونه بني بكرات اللحم

معكرونه بني تسلقها 3\4 السلقه
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ثومه مفرومه
بقدونس مفروم
خبز مطحون
بيضه
ملح فلفل بهار قرفه هيل
صلصه خاصه بالمعكرونه
مشروم طازج
القليل من الزعتر الناشف والريحان





نسلق المعكرونه 3\4 السلقه ونطيبها بالريحان المجفف والزعتر المنشف والثوم
البودره وزيت الزيتون ونقلبها
نخلط اللحمه والبيضه والبقدونس والبصل والتوم والخبز
ونشكلها لكرات صغيره ونقليها بالقليل من الزيت حتى تتماسك


نغلي الصوص ثم نضيف المشروم وكرات اللحم ونتركه يغلي
مع اضافة الصلصه والملح والفلفل الاسود والزعتر والريحان

نضيف اليها المعكرونه المسلوقه ونضعها بالصينيه

ونخبزها بالفرن على 400 لمدة 1\2 س حتى يتم نضج المعكرونه

بالهنا والشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اموت على المعكرونة عاشت الايادي